Ku-Kuu Kalarestorani menüü
Siin on Teile tutvumiseks meie suvine menüü. Pakume ka toitlustust gruppidele ja korraldame üritusi – lähemaks infoks võtke meiega palun julgesti ühendust: info@kuressaarekuursaal.ee ja 51 979 155!
Laua broneerimiseks helistage 453 9749!

Saare „Special”
vürtsikilufileed vabajooksukanamuna ja värske salatiga, röstitud leival
7.50
Traditsiooniline Saaremaa pannileib suitsusäina-kodujuustusalatiga
9.00
Veise välisfileest rostbiifi lõigud Ku-Kuu punase
sibula vürtsmoosiga*, röstitud saial
8.50
Hummus Kalamata oliividest
tatrakrõpsude ja värske kurgiga (gluteenivaba)
8.50
Karulauguvõiga gratineeritud rohemerikarbid (5 tk)
14.00
Antipasti valik Ku-Kuu tomati-tšillimoosiga, jagamiseks
Suitsutatud pardifilee, küpsetatud kanafilee, vinnutatud liha,
suitsutatud uim Pähkla forellist, kalavorst, Saaremaa kadakasuitsujuust,
Brie, kitsejuust, täidetud piprad, kornišonid,
päikesekuivatatud tomatid ja seemneõhikud
24.00
Caesari salat Parmesani juustu ja hapusaiaõhikutega,
vabajooksukanamunadest valmistatud salatikastmega – 13.00
• küpsetatud kanafileega – 16.00
Siiakala äkine runnaka ja suitsutatud smetanaga
Võistluse „Saaremaa Parim KalaRoog” I koht
19.00

Kuursaali kalasupp
Tomatine supp kohalikest kaladest safrani-aioliga
14.00
Püreesupp ahjus küpsetatud punapeedist
karulaugupesto ja kitsejuustukroketiga
11.00


Päeva kalasaak
Iga päev värske kala turult või otse kaluritelt.
Küsi täpset valikut ja hinda teenindajalt!
/ Vastavalt hooajale ja mereilmale on meil menüüs väga erinev valik – siin esinevad vahelduvalt räim, ahven, linask,haug, lest, kiisk, siig, tuulehaug, forell, koha, angerjas. /
Kalaprae kõrvale pakume rosmariiniga ahjukartuleid, värsket soolakurki ja külma tartarkastet.
Pasta casareccia küüslaugu-tšilli-tomatikastmes, rukola ja Parmesani juustuga – 12.00
• rebitud veiselihaga – 15.00
Muskaatkõrvitsa-orsotto röstitud köögiviljade,
puravikukroketite, india pähklite ja lehtkapsa-tšipsidega
16.00
Pardi confit
kartulipüree, röstitud paprika vürtsmoosi ja punase veini kastmega
24.00
Muhu õrnalt suitsutatud lambakotletid
runnakate, grillitud köögiviljade ja lehterkukeseene- punase veini kastmega
24.00

Jäätisekokteil – 5.50
Jäätisevalik lisandidtega – 6.00
Smuuti (laktoosivaba) – 8.00
Magusaid hõrgutisi valige meie koogivitriinist!
Laua broneerimiseks helistage 453 9749.