Ku-Kuu Kalarestorani menüü

Karulauguvõiga gratineeritud rohemerekarbid (5 tk)

12.00

Antipasti valik Ku-Kuu tomati-tšillimoosiga, jagamiseks

Suitsutatud pardifilee, küpsetatud kanafilee, Serrano sink, Saaremaa kadakasuitsujuust,

Brie, marineeritud piprad, artišokid, kornišonid, päikesekuivatatud tomatid ja seemneõhikud

19.00

Caesari salat Parmesani juustu ja hapusaiaõhikutega – 11.00

* küpsetatud kanafileega – 14.00

Kalataldrik

Õrnsoolatud säinas, määre ja suitsutatud uim Pähkla forellist,

kalavorst ja vetika-nuikapsasalat

17.00

 Bouillabaisse à la Saaremaa

Supp kohalikest kaladest safrani-aioliga

12.00

Püreesupp ahjus küpsetatud punapeedist

karulaugupesto ja kitsejuustukroketiga

9.00

Päeva kalasaak

Iga päev värske kala turult või otse kaluritelt.

Küsi valikut ja hinda teenindajalt!

Pasta casareccia küüslaugu-tšilli-tomatikastmes, rukola ja Parmesani juustuga – 11.00

* rebitud veiselihaga – 14.00

(*gluteenivaba +1.00)

Muskaatkõrvitsa-orsotto

röstitud köögiviljade, puravikukroketite,

india pähklite ja lehtkapsa-tšipsidega

15.00

Pardi confit kartulipüree,

röstitud paprika vürtsmoosi ja punase veini kastmega

22.00

Muhu õrnalt suitsutatud lambakotletid

runnakate, grillitud köögiviljade

ja lehterkukeseene-punase veini kastmega

22.00

Jäätisekokteil

(vaniljejäätis, ploomimahl)

5.00

Jäätisevalik lisanditega

(vanilje-, šokolaadijäätis, mangosorbett)

5.00

1 kuul jäätist

2.00

Smuuti Saaremaa naturaalsest õunamahlast,

banaanist, vaarikatest, mustikatest ja

piparmündist (laktoosivaba)

7.00

Magusate hõrgutiste valik ootab teid vitriinis!