Ku-Kuu Kalarestorani menüü
Karulauguvõiga gratineeritud rohemerikarbid (5 tk)
14.00
Antipasti valik Ku-Kuu tomati-tšillimoosiga, jagamiseks
Suitsutatud pardifilee, küpsetatud kanafilee, Serrano sink, Saaremaa kadakasuitsujuust,
Brie, marineeritud piprad, artišokid, kornišonid, päikesekuivatatud tomatid ja seemneõhikud
24.00
Caesari salat Parmesani juustu ja hapusaiaõhikutega – 12.00
* küpsetatud kanafileega – 16.00
Siiakala äkine runnaka ja suitsutatud smetanaga
Võistluse “Saaremaa Parim KalaRoog” I koht
19.00
Bouillabaisse à la Saaremaa
Supp kohalikest kaladest safrani-aioliga
14.00
Püreesupp ahjus küpsetatud punapeedist
karulaugupesto ja kitsejuustukroketiga
12.00
PÄEVA KALASAAK
Iga päev värske kala turult või otse kaluritelt.
Küsi valikut ja hinda teenindajalt!
Pasta casareccia küüslaugu-tšilli-tomatikastmes, rukola ja Parmesani juustuga – 12.00
* rebitud veiselihaga – 15.00
Muskaatkõrvitsa-orsotto
röstitud köögiviljade, puravikukroketite,
india pähklite ja lehtkapsa-tšipsidega
16.00
Pardi confit kartulipüree,
röstitud paprika vürtsmoosi ja punase veini kastmega
24.00
Muhu õrnalt suitsutatud lambakotletid
runnakate, grillitud köögiviljade
ja lehterkukeseene-punase veini kastmega
24.00
Jäätisekokteil
(vaniljejäätis, ploomimahl)
5.50
Jäätisevalik lisanditega
(vanilje-, šokolaadijäätis, mangosorbett)
6.00
1 kuul jäätist
3.00
Smuuti Saaremaa naturaalsest õunamahlast,
banaanist, vaarikatest, mustikatest ja
piparmündist (laktoosivaba)
8.00
Magusate hõrgutiste valik ootab teid vitriinis!