Laudade broneerimine telefonil 453 9749!

Grupitellimused ja info pidude korraldamise kohta telefonil 519 79 155 ja info@kuressaarekuursaal.ee

Kuursaali menüü suvehooajal 2026

Saare “Special”

Vürtsikilufileed vabajooksukanamuna ja värske salatiga, röstitud leial

7.50

Traditsiooniline Saaremaa pannileib suitsusäina-kodujuustusalatiga

9.00

Krõbedad friikartulid kimchi-majoneesiga

5.00

Küpsetatud kanatiivad isetehtud harissa-tomatikastmega

9.00

Hummus päikesekuivatatud tomatitest

tatrakrõpsude ja värske kurgiga (gluteenivaba)

8.00

Karulauguvõiga gratineeritud rohemerikarbid (5 tk)

14.00

Antipasti valik Ku-Kuu tomati-tšillimoosiga, jagamiseks

Suitsutatud pardifilee, küpsetatud kanafilee, vinnutatud liha, suitsutatud uim Pähkla forellist,

kalavorst, Saaremaa kadakasuitsujuust, Brie, kitsejuust, täidetud piprad, kornišonid, päikesekuivatatud tomatid ja seemneõhikud

24.00

Caesari salat Parmesani juustu ja hapusaiaõhikutega, vabajooksukanamunadest valmistatud salatikastmega – 13.00

* küpsetatud kanafileega – 16.00

Siiakala äkine runnaka ja suitsutatud smetanaga

Võistluse „Saaremaa Parim KalaRoog“ I koht

19.00

 Kuursaali kalasupp

Tomatine supp kohalikest kaladest safrani-aioliga

14.00

Püreesupp ahjus küpsetatud punapeedist

karulaugupesto ja kitsejuustukroketiga

12.00

Päeva kalasaak

Iga päev värske kala turult või otse kaluritelt.

Küsi valikut ja hinda teenindajalt!

Pasta casareccia küüslaugu-tšilli-tomatikastmes, rukola ja Parmesani juustuga – 12.00

* rebitud veiselihaga – 15.00

Gratineeritud kitsejuust punapeediga,

võis küpsetatud porrulaugu, lehtkapsa-tšipside ja pistaatsiapähklitega

16.00

Pardi confit kartulipüree,

röstitud paprika vürtsmoosi ja lehterkukeseene-punase veini kastmega

24.00

Ku-Kuu burger

Brioche kukkel, kimchi-majonees, lehtsalat, tomat, marineeritud kurk, Ku-Kuu punase sibula vürtsmoos* 12.00

* krõbeda kanaga

* küpsetatud kitsejuustuga  

* Muhu lambakotletiga

(*friikartulitega) + 5 €

Jäätisekokteil (vaniljejäätis, ploomimahl)

5.50

Jäätisevalik lisanditega (vanilje-, šokolaadijäätis, mangosorbett)

6.00

1 kuul jäätist 3.00

Smuuti Saaremaa naturaalsest õunamahlast,

banaanist, vaarikatest, mustikatest ja

piparmündist (laktoosivaba)

8.00

Magusate hõrgutiste valik ootab teid vitriinis!