Ku-Kuu Kalarestorani menüü

Karulauguvõiga gratineeritud rohemerekarbid (5 tk)

12.00

Antipasti valik Ku-Kuu tomati-tšillimoosiga, jagamiseks

Suitsutatud pardifilee, küpsetatud kanafilee, Serrano sink, Saaremaa kadakasuitsujuust,

Brie, marineeritud piprad, artišokid, kornišonid, päikesekuivatatud tomatid ja seemneõhikud

19.00

Kalataldrik

Õrnsoolatud säinas, määre ja suitsutatud uim Pähkla forellist,

kalavorst ja vetika-nuikapsasalat

17.00

Caesari salat Parmesani juustu ja hapusaiaõhikutega – 11.00

* küpsetatud kanafileega – 14.00

 Bouillabaisse à la Saaremaa

Supp kohalikest kaladest safrani-aioliga

12.00

Püreesupp ahjus küpsetatud punapeedist

karulaugupesto ja kitsejuustukroketiga

9.00

Päeva kalasaak

Iga päev värske kala turult või otse kaluritelt.

Küsi valikut ja hinda teenindajalt!

Pasta casareccia küüslaugu-tšilli-tomatikastmes, rukola ja Parmesani juustuga – 11.00

* rebitud veiselihaga – 14.00

(*gluteenivaba +1.00)

Muskaatkõrvitsa-orsotto

röstitud köögiviljade, puravikukroketite,

india pähklite ja lehtkapsa-tšipsidega

15.00

Pardi confit kartulipüree,

röstitud paprika vürtsmoosi ja punase veini kastmega

22.00

Muhu õrnalt suitsutatud lambakotletid

runnakate, grillitud köögiviljade

ja lehterkukeseene-punase veini kastmega

22.00

Jäätisekokteil

(vaniljejäätis, ploomimahl)

5.00

Jäätisevalik lisanditega

(vanilje-, šokolaadijäätis, mangosorbett)

5.00

1 kuul jäätist

2.00

Smuuti Saaremaa naturaalsest õunamahlast,

banaanist, vaarikatest, mustikatest ja

piparmündist (laktoosivaba)

7.00

Magusate hõrgutiste valik ootab teid vitriinis!